地下水失去水量的過程，就是地下水的排泄。其排泄方式有點狀排泄（泉）、線狀排泄（向河流泄流）及面狀排泄（蒸發(fā)）3種。在排泄過程中，地下水的水量、水質(zhì)及水位均相應(yīng)的發(fā)生變化。其中蒸發(fā)排泄僅消耗水分，鹽分仍留在地下水中，所以蒸發(fā)排泄強烈地區(qū)的地下水，水的礦化度比較高。
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泉是地下水的天然露頭，是含水層或含水通道出露地表發(fā)生地下水涌出之現(xiàn)象。通常山區(qū)及山前地帶泉水出露較多，這是與這些地區(qū)流水切割作用比較強烈、蓄水構(gòu)造類型多樣及斷層切割比較普遍等因素的影響有關(guān)。
泉的分類方法有多種，按泉水出露時水動力學(xué)性質(zhì)可將泉水分為上升泉和下降泉兩大類。上升泉一般是承壓含水層排泄承壓水的一種方式，泉水在靜水壓力的作用下，呈上升運動，相對來說這種泉水的流量比較穩(wěn)定，水溫年變化較小；下降泉是無壓含水層排泄地下水的一種方式，地下水在重力作用下溢出地表，水量、水溫等往往呈現(xiàn)明顯的季節(jié)性變化。
泉可以單個出現(xiàn)，亦可在特定的地質(zhì)、地貌條件下，呈泉群出現(xiàn)，泉水流量則相差懸殊。我國山東省濟南市是著名的泉城，在市區(qū)2.6平方公里范圍內(nèi)，分布有大小106個泉，總涌水量達(dá)8，333米3/秒，成為濟南市區(qū)的供水水源之一。
（二）蒸發(fā)排泄
潛水蒸發(fā)是淺層地下水消耗的重要途徑，潛水蒸發(fā)主要是通過包氣帶巖土水分蒸發(fā)和植物的蒸騰來完成的。其蒸發(fā)的強度、蒸發(fā)量的大小與氣象條件、潛水埋藏深度及包氣帶的巖性有關(guān)。氣候愈干燥，相對濕度愈小，巖土中水分蒸發(fā)便愈強烈，而且蒸發(fā)作用可深入巖土幾米乃至幾十米的深處。河北省石家莊的實驗觀測數(shù)據(jù)，顯示了潛水埋藏深度對蒸發(fā)量的影響。當(dāng)埋深大于5米時，潛水蒸發(fā)近于零，埋深愈淺，巖土中水分蒸發(fā)愈大。因為地下水埋藏淺，包氣帶則薄，水分交換運移路程短，水分?jǐn)U散迅速，所以水量損耗多。若潛水位埋深近于地表，潛水面上毛管水上升可直達(dá)地面，水汽輸送通暢，供水條件好，地下水蒸發(fā)強度可達(dá)到甚至超過水面蒸發(fā)強度，所以可用水面蒸發(fā)量（Eo）近似代替埋深為零的潛發(fā)量，即為陸面蒸發(fā)能力的表征。當(dāng)潛水埋深超出土壤毛管上升高度及植物根系吸水深度時，則潛水蒸發(fā)量趨于零。此時的潛水埋深稱為潛水蒸發(fā)的極限埋深。
關(guān)于潛水蒸發(fā)量的計算，常用的有以下幾種：
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