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我國明代以后,石油開采技術(shù)逐漸流傳到國外。明朝科學(xué)家宋應(yīng)星(生于1587年，江西奉新縣人）所著的科學(xué)巨著《天工開物》，把長期流傳下來的石油化學(xué)知識作了全面的總結(jié)，對石油的開采工藝作了系統(tǒng)的敘述。全書18卷，圖文并茂，出版于明末崇禎十年，即1637年，是當(dāng)時世界上僅有的一部化學(xué)工藝百科全書。它的問世，使后者難以繼了。書中記載，不但反映出豐富的化學(xué)知識，亦反映出當(dāng)時的化學(xué)工藝生產(chǎn)水平。我國古代石油開采的許多技術(shù)環(huán)節(jié)和技術(shù)項目，皆有賴于此書而得以流傳。該書十六世紀傳到日本，1771年的日本翻刻本受到日科技界的注意。十八世紀傳到歐洲，十九世紀上半葉起，陸續(xù)出現(xiàn)了歐洲文節(jié)譯本，1869年出現(xiàn)了比較詳細的法文節(jié)譯本。二十世紀后半葉以來，全部被譯為日、英、俄文，成為世界科技史的名著之一。難怪有的國家石油技術(shù)資料也公認，我國早在公元1100年就鉆成了1000米的深井。說明在那時，我國的石油鉆井技術(shù)就達到了比較高的水平。
除此以外，石油還可以提煉成汽油、煤油、柴油、瀝青、潤滑油、石蠟
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